Roma, 15 mar. (Adnkronos Salute) - Stimolare gusto e vista, per rendere la Festa per l'Unità d'Italia un ricordo indimenticabile per i più piccoli. "Proprio con questo scopo - spiega all'Adnkronos Salute il pediatra Italo Farnetani - ho studiato un menù tricolore, ricco di nutrienti preziosi e dei colori della bandiera italiana, che le mamme potranno portare in tavola per caratterizzare il pasto della festa".
"Come antipasto, in base ai gusti del bambino, si può scegliere fra la classica caprese (pomodoro, mozzarella e basilico) e un carpaccio di bresaola, rucola e parmigiano. Il primo piatto - prosegue - può essere un tris di riso: bianco ai quattro formaggi, rosso al pomodoro e verde con purea di spinaci; ma anche un riso ai piselli guarnito da un pomodoro, o una pizza margherita con le olive. Il secondo può essere una pizzaiola tricolore con petto di tacchino, una fetta di provola e il pomodoro, guarnito con prezzemolo; ma anche carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e rucola. Se il bimbo 'non si fida' delle cose che non conosce, si può optare per un petto di pollo ai ferri con contorno di pomodori e zucchine. Mentre i genitori attenti alla linea possono preparare un'insalata verde con pomodori e finocchi".
E gli amanti del pesce? "In questo caso la scelta è fra un mix di gamberi e sogliola con prezzemolo, e calamari al sugo con i piselli". Il menù tricolore non poteva essere privo del dolce. "Suggerisco una torta o pasticcini alla panna con fragola e kiwi, per chiudere in bellezza e solleticare il palato dei bambini - conclude il pediatra - contribuendo a 'scolpire' la festa nei ricordi dei piccoli".
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29 mar 2011
24 mar 2011
Roger Dubuis Excalibur Chronograph
Nel 2005 una bomba a orologeria scosse l’intero mercato… Era l’anno del Roger Dubuis Excalibur un segnatempo elegante ma nello stesso tempo dalle forme personali e molto audaci: quei numeri romani giganteschi che si alternavano a scorci su movimenti meccanici di Alta Orologeria sono entrati nel cuore di molti appassionati.

Oggi vi parlerò del nuovo Excalibur Cronograph. Al suo interno pulsa il Calibro RD78 cronografo a carica automatica con un microrotore in tungsteno che permette 42 ore di autonomia. I due pulsanti della cronografia agiscono sulla soluzione tecnica classica delle ruote a colonna. Le funzioni – ottenute grazie ai 303 particolari di cui è composto – oltre all’ora prevedono la lancetta del cronografo al centro, un contatore semi-istantaneo a ore 3 e i piccoli secondi a ore 9. Le finiture sono ovviamente molto curate: rodiate e a Còtes de Genève.

contaminuti
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Roger Dubuis Excalibur Chronograph - 2010
Dopo cinque anni Roger Dubuis ha pensato di ridisegnare il profilo di quello che – a onor di merito – è diventato l’orologio-icona del marchio. La ghiera ostenta il suo tratto molto più di prima grazie alle incisioni più profonde, la protezione della corona di carica invece – pur assolvendo alla sua funzione – è più dolce e maggiormente integrata con il profilo della cassa. L’effetto di una doppia flangia disposta intorno al quadrante gli ha donato una profondità davvero particolare e quei numeri romani – disponibili in diverse varianti – continuano ad esprimere un carattere che non lascia spazio a compromessi di alcun genere.Oggi vi parlerò del nuovo Excalibur Cronograph. Al suo interno pulsa il Calibro RD78 cronografo a carica automatica con un microrotore in tungsteno che permette 42 ore di autonomia. I due pulsanti della cronografia agiscono sulla soluzione tecnica classica delle ruote a colonna. Le funzioni – ottenute grazie ai 303 particolari di cui è composto – oltre all’ora prevedono la lancetta del cronografo al centro, un contatore semi-istantaneo a ore 3 e i piccoli secondi a ore 9. Le finiture sono ovviamente molto curate: rodiate e a Còtes de Genève.
movimento meccanico RD78
Le dimensioni della cassa sono molto generose: 45 mm. Se cercate di restare anonimi al vostro polso questo orologio non è proprio per voi. Il suo prezzo è di 27.450 CHF e ne saranno prodotti solo 280 pezzi: per Roger Dubuis “contenersi” – senza dover ricorrere ad edizioni limitate – è di serie…contaminuti
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17 mar 2011
Mostra Audemars Piguet -Dal passato al presente-
Che fortuna! Un altro giorno primaverile lontano dal tran tran quotidiano, vicino alla passione per gli orologi da polso, tra quelli che hanno scritto la Storia dell’Alta Orologeria!
Dal 21 al 25 Aprile (affettatevi, siete ancora in tempo…) Audemars Piguet espone a Milano? alcuni tra i suoi orologi più significativi nella mostra Dal passato al presente, come potevo far finta di niente? Arrivo in Piazza Duomo con il metrò, due passi verso la Scala e subito dietro in una viuzza vedo venirmi incontro, già dall’entrata di Palazzo Clemente, una scia di stelline colorate che mi porta al primo piano… Lì inizia, in tre grandi stanze, un viaggio nel tempo DEL TEMPO!
Il primo locale era dedicato ai segnatempo Collezione Museo. Il pezzo numerato 1 della mostra è un da tasca con calendario perpetuo e fasi lunari. Con ill quadrante smaltato era l’orologio personale di Edward Piguet datato 28/12/1882. (al solito la foto che scatto è inguardabile complici anche le luci e i vetri quindi, come in altre più in basso, vi mostro quella ufficiale)
Nell’immagine sopra, il numero 14 è un orologio da tasca scheletrato, interamente intagliato e inciso a mano con bordo di giada realizzato nel 1975.
Il numero 8 corrisponde ad un cronografo in oro giallo con quadrante dorato e cifre applicate. Munito di contatore dei 30 minuti e delle 12 ore e scala tachimetrica, fu venduto negli USA nel 1945.

Passiamo alla seconda stanza, quella delle Grandi Complicazioni. Ad un lato la dominava un grosso banco con alle spalle un orologiaio della Maison che gentilmente rispondeva a qualsiasi quesito i visitatori gli ponevano, anche il più banale. Sopra il tavolo era appoggiato un modello in scala gigante del famoso “scappamento Audemars Piguet“. A vederlo così sembrava persino semplice!

Il 51 era proprio un Audemars Piguet Millenary “Secondi Morti” equipaggiato da questo scappamento. Il suo bilanciere a doppia spirale batte ad un altissima frequenza di 43.200 alternanze/ora senza aver bisogno di alcuna manutenzione straordinaria come invece necessitavano e necessitano ancora oggi tutti i primi Calibri (non AP) a 36.000 a/h.
L’ultimo orologio che vi mostro, ultimo anche dell’esposizione, è il numero 100 che faceva bella mostra di sè nella terza ed ultima stanza: Collezione Contemporanea. Un Royal Oak Offshore Grand Prix (novità SIHH 2010) con cassa in carbonio forgiato lunetta in ceramica nera e carbonio forgiato, pulsanti in titanio e ceramica con protezione in titanio. E’ un edizione limitata di 1750 pezzi.
Proprio sopra la porta dell’uscita regnava questa massima, quasi ad invitarmi di mettere di nuovo “i piedi per terra”…
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Dal 21 al 25 Aprile (affettatevi, siete ancora in tempo…) Audemars Piguet espone a Milano? alcuni tra i suoi orologi più significativi nella mostra Dal passato al presente, come potevo far finta di niente? Arrivo in Piazza Duomo con il metrò, due passi verso la Scala e subito dietro in una viuzza vedo venirmi incontro, già dall’entrata di Palazzo Clemente, una scia di stelline colorate che mi porta al primo piano… Lì inizia, in tre grandi stanze, un viaggio nel tempo DEL TEMPO!
Passiamo alla seconda stanza, quella delle Grandi Complicazioni. Ad un lato la dominava un grosso banco con alle spalle un orologiaio della Maison che gentilmente rispondeva a qualsiasi quesito i visitatori gli ponevano, anche il più banale. Sopra il tavolo era appoggiato un modello in scala gigante del famoso “scappamento Audemars Piguet“. A vederlo così sembrava persino semplice!
Il 51 era proprio un Audemars Piguet Millenary “Secondi Morti” equipaggiato da questo scappamento. Il suo bilanciere a doppia spirale batte ad un altissima frequenza di 43.200 alternanze/ora senza aver bisogno di alcuna manutenzione straordinaria come invece necessitavano e necessitano ancora oggi tutti i primi Calibri (non AP) a 36.000 a/h.
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8 mar 2011
Cuervo y Sobrinos Historiador Cronògrafo
comunicato stampa
Con la nuova famiglia Historiador Cro?nografo, Cuervo y Sobrinos riporta in vita uno dei modelli storici piu? emblematici della Casa. Ispirato da un design di cassa originale CyS degli anni ‘50, l’Historiador Crono?grafo e? un orologio che si caratterizza sia per la linea classica atemporale, sia per il design molto ricercato, le cui tradizionali anse del quadrante gli donano uno stile unico.

Cuervo y Sobronos Historiador Crono?grafo viene proposto in due varianti :
1 Cronografo acciaio
Cronografo classico a due contatori con scala tachimetrica, disponibile in due quadranti diversi : nero semi-mat e color avorio semi-mat. Il movimento e? automatico, con una lancetta centrale e un contatore 30 minuti, cosi? come un contatore piccoli secondi situati a ore 3.00.

Cronografo classico a due contatori con scala tachimetrica, quadrante opaline smaltato in color avorio. Movimento manuale vintage marca “Venus”, con contatore da 30 minuti, lancetta centrale e contatore piccoli secondi situati a ore 9.00. Edizione limitata a 50 pezzi.
CARATTERISTICHE TECNICHE
HISTORIADOR CRONO?GRAFO ACCIAIO
Descrizione: Crono?grafo classico e atemporale a due contatori, ispirato da un design originale Cuervo y Sobrinos anni ’50. Vetro in zaffiro doppiamente bombato tipico degli anni cinquanta .
Referenza: Acciaio: 3199.1N – quadrante nero 3199.1B – quadrante avorio
Movimento: Automatico 13 1/2 Dubois De?praz 2099 Spessore 6.75 mm Diametro 30 mm 45 rubini Autonomia di 37 ore Massa oscillante personalizzata CyS
Funzioni: Ore, minuti e contatore piccoli secondi Crono?grafo: contatore 30 minuti, lancetta centrale dei secondi
Cassa: Acciaio inossidabile Diametro 40 mm Spessore 12.35 mm Vetro in zaffiro antiriflesso e doppiamente curvato stile anni cinquanta Impermeabilita? garantita fino a 30 m (3 ATM)
Quadrante: Emblema CyS applicato a ore 12. Sfondo semi-mat nero e semi-mat avorio
Cinturino: Alligatore della Louisiana
Chiusura: Fibbia de?ployante in acciaio inossidabile
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Con la nuova famiglia Historiador Cro?nografo, Cuervo y Sobrinos riporta in vita uno dei modelli storici piu? emblematici della Casa. Ispirato da un design di cassa originale CyS degli anni ‘50, l’Historiador Crono?grafo e? un orologio che si caratterizza sia per la linea classica atemporale, sia per il design molto ricercato, le cui tradizionali anse del quadrante gli donano uno stile unico.
Cuervo y Sobrinos Historiador Crono?grafo acciaio
Un cronografo estremamente classico ed elegante, atemporale, in grado di soddisfare un raffinato ed esigente pubblico in cerca di prodotti di lusso capaci di sopravvivere alle mode effimere. I “crono?grafos” Cuervo y Sobrinos hanno un sapore vintage sottolineato, che ritroviamo nelle dimensioni della cassa (40 mm per la versione acciaio e 41 mm per la versione oro) e nella grafica del quadrante in stile anni ’50, arricchita, nella versione in acciaio, dal vetro in zaffiro doppiamente bombato (all’epoca questi vetri acrilici erano fabbricati in hesalite).Cuervo y Sobronos Historiador Crono?grafo viene proposto in due varianti :
1 Cronografo acciaio
Cronografo classico a due contatori con scala tachimetrica, disponibile in due quadranti diversi : nero semi-mat e color avorio semi-mat. Il movimento e? automatico, con una lancetta centrale e un contatore 30 minuti, cosi? come un contatore piccoli secondi situati a ore 3.00.
Cuervo y Sobrinos Historiador Crono?grafo oro
2 Cronografo oroCronografo classico a due contatori con scala tachimetrica, quadrante opaline smaltato in color avorio. Movimento manuale vintage marca “Venus”, con contatore da 30 minuti, lancetta centrale e contatore piccoli secondi situati a ore 9.00. Edizione limitata a 50 pezzi.
CARATTERISTICHE TECNICHE
HISTORIADOR CRONO?GRAFO ACCIAIO
Descrizione: Crono?grafo classico e atemporale a due contatori, ispirato da un design originale Cuervo y Sobrinos anni ’50. Vetro in zaffiro doppiamente bombato tipico degli anni cinquanta .
Referenza: Acciaio: 3199.1N – quadrante nero 3199.1B – quadrante avorio
Movimento: Automatico 13 1/2 Dubois De?praz 2099 Spessore 6.75 mm Diametro 30 mm 45 rubini Autonomia di 37 ore Massa oscillante personalizzata CyS
Funzioni: Ore, minuti e contatore piccoli secondi Crono?grafo: contatore 30 minuti, lancetta centrale dei secondi
Cassa: Acciaio inossidabile Diametro 40 mm Spessore 12.35 mm Vetro in zaffiro antiriflesso e doppiamente curvato stile anni cinquanta Impermeabilita? garantita fino a 30 m (3 ATM)
Quadrante: Emblema CyS applicato a ore 12. Sfondo semi-mat nero e semi-mat avorio
Cinturino: Alligatore della Louisiana
Chiusura: Fibbia de?ployante in acciaio inossidabile
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7 mar 2011
Basilea 2010- URWERK UR-103T Mexican Fireleg - Shining T
La collezione 103 festeggia il suo 7° e ultimo compleanno. La Maison cesserà la produzione di questi modelli alla fine dell’anno. Martin Frei, con Felix Baumgartner fonadatore di URWERK, dice: “La nostra collezione 103 compie sette anni e oggi ha raggiunto la maturità. è stato il primo grande lavoro di Urwerk, l’orologio simbolo dell’audacia e della sfida che tutt’oggi, a mio avviso, rappresenta ancora il perfetto equilibrio tra eleganza e tecnicità. Un equilibrio fragile che siamo riusciti a preservare. Questo segnatempo emblematico merita una conclusione degna della vita che ha avuto“.
In un ultimo assalto, torna in vita la “Tarantula”. Un ultimo attacco che assume l’aspetto del “Mexican Fireleg” (letteralmente “fuoco alle gambe”), un UR-103T che torna allo stadio animale, aggressivo e velenoso, elegante e di classe con gli indicatori arancio luminescente. Edizione limitata a 60 esemplari.
Mentre la versione Shining T, che trae ispirazione dal mondo dei manga, è limitata a 33 esemplari.

Caratteristiche tecniche
Movimento: Meccanico a carica manuale, calibro 3.04, 21.600 alternanze/ora, 3 Hz, tripla platina in ARCAP P40 nero, riserva di carica di 36 ore
Funzioni Fronte: ora e minuti
Funzioni Retro: quadro di comando con indicatore della riserva di carica, quadrante di regolazione 15 minuti e secondi, regolazione dell’ora
Cassa: Acciaio trattato con AITiN (Alluminio, Titanio, Nitrile) oppure oro (18 carati) trattato AITiN
Dimension:i 50 mm x 36 mm x 13,5 mm
Pannello di controllo in titanio grado 5
Corona a ore 12
Quadrante: Indicazione dell’ora su satelliti mossi dalle ?Croci di Ginevra?
Indicatori delle ore e dei minuti trattati con SuperLuminova arancio
Cinturino: Alligatore nero
contaminuti
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Mentre la versione Shining T, che trae ispirazione dal mondo dei manga, è limitata a 33 esemplari.
Caratteristiche tecniche
Movimento: Meccanico a carica manuale, calibro 3.04, 21.600 alternanze/ora, 3 Hz, tripla platina in ARCAP P40 nero, riserva di carica di 36 ore
Funzioni Fronte: ora e minuti
Funzioni Retro: quadro di comando con indicatore della riserva di carica, quadrante di regolazione 15 minuti e secondi, regolazione dell’ora
Cassa: Acciaio trattato con AITiN (Alluminio, Titanio, Nitrile) oppure oro (18 carati) trattato AITiN
Dimension:i 50 mm x 36 mm x 13,5 mm
Pannello di controllo in titanio grado 5
Corona a ore 12
Quadrante: Indicazione dell’ora su satelliti mossi dalle ?Croci di Ginevra?
Indicatori delle ore e dei minuti trattati con SuperLuminova arancio
Cinturino: Alligatore nero
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